Die Grundlage für den Greek Burger bilden, wie bei den übrigen Burgern auch, über der offenen Flamme gegrilltes Rindfleisch und ein knusprig geröstetes Sesambrötchen. Darüber frischer Rucola, schwarze Oliven und griechischer Feta- Käse, das Ganze mit Oregano gewürzt.

Besonders stolz sind Jessica Egger und Stefan Huspenina auf ihre letzte Kreation, den Blu Burger. Auf dem gegrillten Rindfleisch schmilzt herzhafter Gorgonzola, ein italienischer Blauschimmelkäse, dem der Burger auch seinen Namen verdankt. Dazu dünn geschnittene Apfelscheiben, die dem Ganzen eine überraschende Leichtigkeit geben.

Diese neuen Burger passen zum Konzept von EAT THE STREET, das mit einer bewusst klein gehaltenen Auswahl hochwertiger und sorgfältig zubereiteter Burger und Burritos ein hierzulande nicht selbstverständliches Qualitätsniveau in Sachen Fastfood etabliert.